1° Pavê de Bombom

Ola!
Esse domingo minha família se reuniu e eu resolvi fazer um pavezinho para sobremesa, fiz, sem pretensão de estar bom, nunca tinha feito nenhuma receita doce até porque eu não como muito doce, vou passar a receita do pavê de bombom e abaixo as considerações e reações do meu "publico" lá de casa!!!


Pavê de Bombom da Amanda

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito champanhe;
2 latas de leite condensado;
4 gemas de ovos;
2 colheres de achocolatado;
1 colher de essência de baunilha;
3 xícaras de leite;
3 colher de açúcar refinado;
10 (ou mais) bombons;
Chocolate granulado ou lascas de chocolate;
2 claras de ovos;


Modo de preparo:

1° Creme branco:

Em uma panela, fora do fogo, acrescentar a 1ª lata de leite condensado, 2 gemas de ovos e 1 xícara de leite. Levar ao fogo médio, mexendo sem parar, quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue a mexer para cozinhar as gemas e encorpar. Mexer até dar o ponto de um creme nem muito duro nem muito mole (mais mole que o ponto de brigadeiro). Reserve.

Coloque uma xícara de leite, e uma colher de açúcar refinado em um prato fundo. Passe os biscoitos champanhe pelo prato e vá colocando eles no pirex que vai ser feito o pavê. Obs.: O banho dos biscoitos deve ser muito rápido pois eles ficam moles com muita facilidade.

Deposite o creme branco em cima dos biscoitos no pirex, espalhe e deixe uniforme.
Pique os dez bombons em pedaços pequenos e maiores e jogue sobre o creme branco.
Faça outra camada de biscoitos com o mesmo processo de banho e coloque sobre os bombons.

2° Creme de chocolate:

O processo e o mesmo do creme branco acrescentando apenas o achocolatado em pó.

Jogue o creme de chocolate sobre a 2ª camadas de biscoitos.

3° Glacê:

Coloque as duas claras na batedeira e bata da velocidade lenta até ela formar uma clara em neve. Acrescente as duas colheres de açúcar que sobraram e bate na velocidade alta até ficar em um ponto de glacê.

Jogue esse glacê sobre o doce e enfeite com o granulado ou as lasquinhas de chocolate e bombons picados grisseiramente!!!


Fica uma delicia! Todos adoraram!!!

Beijo espero que gostem!

Truques de beleza

Há um tempo atrás eu andava meio insatisfeita com a minha imagem, me olhava no espelho e me sentia feinha, feinha, o principal eram as terríveis celulites e pele flácida e ressecada... Pois bem, decidi mudar um pouco e nada melhor que a nossa arma diária (a internet, claro!!!) para colhermos informações certo? Comecei uma verdadeira caça as dicas e truques de beleza tanto na "blogsfera" quanto na internet em geral... Acho que a internet pode ser tanto um estimulo quanto uma desanimação depende de sua própria determinação, a minha estava a todo vapor, então procurei por muitas dicas e algumas são bem legais até... Mais nada funciona se você não tiver uma verdadeira rotina de cuidados e prevenções. Um dia eu tava olhando as dicas e peguei um link do canal da Revista Boa forma no you tube (quem tiver interessado o link é esse: Boa forma) e eu adorei vi praticamente todos, vi alguns vídeos de exercícios localizados, tratamentos estéticos e cuidados com o corpo em geral.
Um que me chamou muito a atenção foi com a Atriz e apresentadora Ana Furtado, ela alem de linda e magérrima, tem uma filha de apenas 2 anos e meio, resumindo a mulher é perfeita, e ela deu algumas dicas e disse como fez para voltar a forma depois da gravidez. Relatou que ela bebe muita água e tem a alimentação regrada.

A partir dai eu formei a minha própria rotina e hábito de beleza e saúde:

• Bebe 8 copos de água todos os dias;
• Pratico ginástica localizada (em casa) todos os dias alternando membros inferiores em um dia e superiores e abdômen no outro dia;
• Adotei adoçante na minha rotina de alimentação;
• Evito ao maximo pães, biscoitos recheados, chocolate, produtos industrializados em geral (no próximo post eu vou explicar porque!!!) lanches, pizza, sorvete, refrigerantes, bolos, tudo aquilo que agente ta careca de saber que engorda e não toma vergonha na cara e para de comer!!!
• Não tomo mais achocolatado;
• Não Janto mais;
• Protetor solar fator 30 todo santo dia (esse eu não dispenso);
• Hidratante Caprichado no corpo inteiro depois do banho;
• Creme anticelulite (tem gente que não acredita mais aliado a alimentação e água, muita água funciona que é uma beleza!!!);
• Hidratante para os pés apos o banho também;
• Limpo a pele com um produtinho magnífico e baratinho, baratinho;
• Creme para a área dos olhos;
• Creme Nívea nas áreas mais ressecadas;
• Pomada de cacau nos lábios;

Muita gente me critica (até para o meu bem) que eu não preciso de nada disso, eu morro de rir, porque realmente eu não sou nenhuma gorda e nem acima do peso, mais é uma questão de prevenção, não tem aquele ditado prevenir e melhor que remediar? Então a prevenção e a melhor forma de evitar grandes "estragos" na aparência e na saúde!

Espero que gostem das minhas dicas, que na verdade não são dicas são hábito não é mesmo, se não for uma rotina regrada nada disso daria certo...

Beijos!

Boas novas

Oi, hoje eu resolvi dar sinal de vida!
Pra mim é super legal escrever aqui no blog, porém, eu tenho que estar realmente com algo para escrever né? Não acho legal blogar de maneira deliberada qualquer coisa sobre minha rotina ou dia-a-dia!
Hoje eu tenho uma novidade legal e quero compartilhar com vocês (???) (rsrsrs), eu comecei meu curso de Atendimento ao cliente e Operador de Telemarketing, bom o atendimento ao cliente, pra quem não sabe, abrange muito mais áreas do que a grande maioria imagina, pessoas dessa área atuam em recepção de clientes, telefonista, atendente em comercio, restaurantes e comercio em geral. Já o Operador de Tetemarketing é mais especifico atua nos call centers (Centrais de atendimento ao cliente) como operador ativo ou receptivo, quando o atendente liga para oferecer produtos ou fazer cobranças, ou quando o cliente liga para esclarecimentos de duvidas ou reclamações, respectivamente.

Bom quando eu pensei em fazer o curso eu pensei mais pelo lado de recepção e atendimento mesmo que é o que eu já faço mais seria uma especialização mesmo e uma comprovação do que realmente eu faço, certo. Mais na sala eu vi que são muitas as oportunidades que esse curso promove.

Quanto as pessoas do curso a empatia foi imediata a turma tem mais mulheres, o que foi bom porque todas nos começamos a tricotar ontem mesmo!

Só não gostei de uma coisa: O curso é só as 4ª feiras :[...
Por mim eu iria todo dia, eu sinto muita falta de uma rotina de estudos, sabe, de fazer uma coisa regrada que tenha prova, simulados, enfim, desafios!

Muito legal! Muitas pessoas tem preconceitos com cursos profissionalizantes e alguns até acham perda de tempo, porem para quem não tem uma renda muito alta e se mantém com essa renda (como no meu caso...) agente sabe que não sobra muito para fazer grandes investimento (como pagar uma faculdade integralmente , por exemplo) então acabamos nos acomodando e não fazendo nada, ou gastando com futilidades o pouco que sobra, portanto gente quem está sem fazer nada ou não tem grandes condições financeiras como eu, nada de desanimo e bola pra frente!

Um beijo para todos

Vergonha...

Gente como eu pude ficar tanto tempo sem postar no meu blog?

Tá bom eu respondo, foi uma doençazinha chamada Big Brother Brasil, conhecem?
Pois é infelizmente eu ainda vejo bbb, tanta gente critica mais eu vejo e esse ano vi muito mais, votei, chorei, ri, enfim me acabei!!!
ainda bem que quem eu estava torcendo ganho né galera? Valeu apena, só pelo lado B já valeu pena!!!

Mais enfim, que vergonha, tanto tempo que eu não posto nada que o meu ultimo post foi na véspera do natal, o.O!!!

Bom, tenho entrado em muitos blogs legais (sim, adoro coisinhas... blá blá blá) e tenho até acompanhado alguns!!!

Eu tenho um seguidor , ehehe, anônimo mais seguidor!

Bom tenho entrado em muitos blogs de beleza, mais eu também gosto de cuidar da beleza de dentro também, pois isso pesquisei no Google e achei esse textinho que e bem interessante e vale a pena ser lido!!!

Seja mais você

Um fazendeiro criava cavalos e só faltava uma determinada raça, que o seu vizinho tinha. Ele atazanou o homem até conseguir comprar o tal cavalo.

Um mês depois, o cavalo adoeceu. Ele chamou o veterinário que disse que o animal precisava tomar medicamento durante 3 dias. Se o cavalo não melhorasse até esse dia, teria de ser sacrificado.
Neste momento, um porco escutava toda a conversa.

No dia seguinte, deram o medicamento e foram embora. O porco se aproximou do cavalo e disse: - Força amigo! Levanta daí, senão você será sacrificado!

No segundo dia, deram o medicamento e foram embora. O porco se aproximou do cavalo e disse: - vamos lá amigão, levanta senão você vai morrer! Vamos lá, eu te ajudo a levantar... Upa!

No terceiro dia deram o medicamento e o veterinário disse: - infelizmente, vamos ter que sacrificá-lo amanhã, pois a virose pode contaminar os outros cavalos.

Quando foram embora, o porco se aproximou do cavalo e disse: - cara, é agora ou nunca, levanta logo! Coragem! Upa! Upa! Isso, devagar! Ótimo, vamos um, dois, três, legal, legal, agora mais depressa vai... Fantástico! Corre, corre mais! Upa! Upa! Upa!!! Você venceu campeão! Então, de repente o dono chegou, viu o cavalo correndo no campo e gritou: - milagre! O cavalo melhorou. Isso merece uma festa... 'Vamos matar o porco!' *

Parece piada , mas isso acontece com frequência. Nem sempre se percebe qual é a pessoa que merece ter sucesso. Saber viver sem ser reconhecido é uma arte...

Afinal ,quantas vezes fazemos o papel do porco amigo e quantos já nos levantaram e nem o sabor da gratidão puderam dispor? Lembre-se: amadores construíram a arca de Noé e profissionais, o Titanic. E qual deles afundou?
Seja mais você! Eu sou mais você, também!!

Então é Natal!!

Amar é acreditar no outro, dividir sonhos, receber, entregar, perdoar, compreender, aceitar.

Amar é querer estar junto, e se separados, unidos pelo pensamento, pelos objetivos, pelos mesmos desejos.

Que neste natal possamos desfrutar juntos da alegria e das festas!

Que o próximo ano seja para nós uma constante troca de ternura e realização de nossos sonhos e desejos.

Feliz Natal e um prospero ano novo!

Em busca da beleza “eterna”

Muitas pessoas, em um determinado período da vida, começam uma corrida contra o tempo, uma verdadeira guerra contra si mesmo, contra sua genética e características próprias. Essa busca desenfreada pela beleza e perfeição vem causando varias tragédias e deixando seqüelas irreparáveis na humanidade. Muitas pessoas seduzidas por capas de revistas e comercias de TV vem sendo tentadas a cometer insanidades com seus próprios corpos.

Movidas pela falta de auto-estima e por pensa que parentes, amigos, namorados ou namoradas, irão gostar mais delas por agora ter uma aparência diferente, vão ao extremo, a procura por técnicas, plásticas e diversos modos de mudar radicalmente ou não a aparência física cresce a cada dia, vemos pessoas totalmente obcecadas em parecer mais magras, sendo até capazes de entrar em estado de inanição, que nada mas é que se privar totalmente de alimento por dias e dias, como nos casos de bulimia e anorexia que vemos por ai. Idosos que querem se tornar mais jovens e bem dispostos aderem a tratamentos “milagrosos” que prometem uma vida mais longa e sadia, tratamento esse que muda radicalmente seus hábitos alimentares, de atividades físicas e ainda injeções de hormônio de crescimento humano e testosterona. Descontentes com a própria aparência aderem a escovas progressivas, bronzeamento artificial, cirurgias plásticas, uso de anabolizantes, remédios redutores de apetite, enfim recorrem a uma infinidades de artifícios para se sentirem bem consigo mesmos.

Mas apesar de uma grande parte dos profissionais de beleza serem sérios e honestos, uma pequena minoria entra nesse mercado com a intenção de conseguir dinheiro fácil as custas de pessoas que não tem grande poder aquisitivo e pouca informação, essas pessoas acabam caindo em golpes que na maioria dos casos são pagos com a própria vida.

A humanidade precisa aprender a se aceitar mais e a respeitar a própria natureza, a busca pela beleza e bem estar é uma coisa boa, porem uma beleza saudável, cuidando da alimentação, da pratica de exercícios físicos, e acima de tudo da saúde mental que é o centro de tudo, pois uma mente boa significa um corpo bom.

Obs.:Esse texto foi feito por mim para apresentar no meu curso, achei que ficou legal ai decidi postar aqui!

Casca de Maracujá já!

Eu gosto muito de visitar vários blogs e ler coisas interessantes, para adquirir novas informações e também para ter ideias para postar aqui. Hoje eu estava dando uma olhada no Blog (que é 10, vale a pena dar uma olhada) da Solange Frazão , que, para mim, é mais que uma mulher bonita, é uma verdadeira inspiração! Era um post sobre "Geladeira saudável", entre outros alimentos ela citou um que eu achei interessante, o maracujá, mais precisamente a casca em forma de farinha, segundo estudos essa "farinha" é rica em Pectina,fibra poderosa contra os picos de glicose. Pesquisando mais a fundo encontrei outros beneficios dessa farinha.


Casca do maracujá:

Solange Miranda Junqueira Guertzenstein, do Centro Universitário São Camilo, em São Paulo, baseou sua tese de mestrado sobre glicemia na pesquisa. "Depois de consumida, a pectina se transforma em um gel que não é absorvido no processo da digestão", explica. "Assim, durante seu trajeto entre a boca e o intestino, ela carrega consigo não apenas a glicose, mas também o colesterol dos alimentos, até eliminá-los no bolo fecal." Ou seja, o produto do maracujá beneficia também quem apresenta altas taxas dessa gordura arriscada para as artérias. Segundo Solange, a farinha conta com 20% de pectina, o que também favorece a perda de peso. "Essa espécie de gelatina faz volume dentro do estômago e dá saciedade", garante. Ainda não existem estudos sobre eventuais respostas adversas da farinha de maracujá nos seres humanos, mas os especialistas não acreditam em contra- indicações. Mesmo assim, convém prestar atenção nas reações do organismo. "O consumo excessivo de fibras pode causar diarréia e, por tabela, perda de nutrientes", alerta Glaucia Pastore, presidente da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. É bom saber que o consumo diário máximo de fibras em geral é de 30 gramas, segundo recomendação da Food and Agriculture Organization (FAO), órgão das Nações Unidas para a alimentação. Para se ter uma idéia, uma colher de sopa da farinha contabiliza 3,5 gramas, ou seja, fica longe desse limite. E importante: agora que a farinha começa a ganhar notoriedade, surgem ofertas de produtos fantásticos, veiculadas principalmente pela internet. Seriam confiáveis? "Por enquanto não conheço nenhum que tenha sido aprovado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária", responde Solange Miranda Junqueira Guertzenstein. O aval da Anvisa é obrigatório para quem deseja um consumo seguro. O químico Sabaa Srur ressalta ainda que esses produtos industrializados são feitos muitas vezes com a parte amarela da casca do maracujá, bem mais pobre em pectina. Melhor, portanto, fazer a receita em casa. O único inconveniente é que ela rende muito pouco. "Apenas cerca de 7% da casca vira farinha", revela Sabaa. Então, em caso de diabete na família, você vai precisar de ânimo para muitas fornadas mas nunca, em hipótese nenhuma, abandone o tratamento prescrito pelo médico.

Um pouco sobre a Pectina

Ela é uma espécie de fibra solúvel que, junto com a celulose e a lignina, compõe a parede celular das plantas. "Está em todas as frutas, mas a maçã, a pêra, a laranja, o limão e o pêssego são especialmente ricos nela", revela a farmacêutica bioquímica Maria Helene Canteri Schemin, da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. O endocrinologista Fadlo Fraige Filho, presidente da Associação Nacional de Assistência ao Diabético, reconhece a ação da pectina no combate aos picos de insulina, mas ressalva: "Qualquer alimento rico em fibras pode produzir o mesmo efeito". A questão é que muitas das frutas cheias de pectina têm também muito açúcar. Está aí uma vantagem da farinha de maracujá.

Quanto consumir?

Ainda não há um consenso entre os especialistas em relação à quantidade de farinha de maracujá que deve ser ingerida por dia. Solange Miranda Junqueira Guertzenstein indica 1 colher de sopa meia hora antes do almoço e outra meia hora antes do jantar. "O pó pode ser dissolvido em um suco", exemplifica. Já o nutrólogo Edson Credidio, diretor da Associação Brasileira de Nutrologia, sugere apenas1 colher de sopa do pó no café da manhã. Para que o sabor da farinha se mantenha neutro, é importante prepará-la de acordo com a receita. Caso contrário, o sabor característico do maracujá pode predominar e interferir no gosto dos outros alimentos. Sim, não é só no suco que a farinha vai bem. Você também pode salpicá-la na comida. Só não vale levá-la ao fogo, pois ainda não há estudos que garantam que essa exposição extra ao calor não altere suas propriedades e a textura dos alimentos.

Menos toxinas

Outra boa notícia: a fibra presente na farinha de maracujá promove uma faxina no organismo. Ela ajuda a eliminar as toxinas, que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos e, com isso, desequilibram o metabolismo – o que faz sua dieta emperrar. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água, no mínimo 2 litros por dia.


Nutrientes extras

A farinha de maracujá é fonte de várias vitaminas e minerais.
• Niacina (vitamina B3): atua na produção de hormônios, melhora a ansiedade, ajuda no crescimento das crianças e protege as paredes do estômago.

• Ferro: previne anemia e aumenta o pique.

• Cálcio: favorece a contração muscular, fortalece ossos e dentes.

• Fósforo: também deixa os ossos fortes, além de melhorar a memória, a oxigenação das células e a circulação.

Abaixo está a receita dessa maravilha: